常见的杀菌方式

常见的杀菌方式我了解有：
巴氏杀菌
蒸煮杀菌
高温杀菌（商业杀菌）
水煮杀菌
暂时我了解就这些，那么对于这些杀菌方式我们在为客户做方案的时候，需要注意什么呢？

蒸煮水煮内层应选择耐高温RCPP

根据杀菌方式的不同，温度也会有区别，需要根据杀菌时会达到的最高温度选择使用什么材料，例如巴氏杀菌的温度在65度到85度之间，这种属于低温杀菌，不需要RCPP ，高温杀菌则需要使用RCPP